Bataattipaistos
Kuutioi bataatit, porkkanat ja palsetrnakka pieniksi kuutioiksi.
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, uunissa | 122g | 107kcal | 2.1g | 22.2g | 0.1g | 4g | |
| Porkkana | 107g | 35kcal | 0.7g | 6g | 0.2g | 2.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 20g | 5.3kcal | 0.3g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Palsternakka | 54g | 34kcal | 0.3g | 6.3g | 0.2g | 2.4g | |
| Oliiviöljy | 8.9g | 79kcal | 0g | 0g | 8.9g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.4g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 524kcal | 7g | 71.2g | 18.8g | 18.8g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 262kcal | 3.5g | 35.6g | 9.4g | 9.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 131kcal | 1.8g | 17.8g | 4.7g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 1.1g | 11.4g | 3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu