Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 72g | 15kcal | 0.9g | 2.5g | 0.1g | 1.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 161g | 45kcal | 1g | 9.6g | 0.3g | 4g | |
| Sokeri | 3.9g | 16kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 4.8g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 13g | 37kcal | 2g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 58g | 512kcal | 0g | 0g | 57.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1251kcal | 7.8g | 32.6g | 123g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 625kcal | 3.9g | 16.3g | 61.5g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 313kcal | 2g | 8.2g | 30.8g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu