Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 61g | 61kcal | 1.8g | 1.5g | 33.1g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 37g | 24kcal | 1.3g | 0.1g | 9.2g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 31g | 181kcal | 2.1g | 9.5g | 14.9g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 123g | 441kcal | 2.5g | 3.3g | 46.6g | 0g | |
| Mansikka | 61g | 29kcal | 0.3g | 5.1g | 0.1g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1471kcal | 16g | 39g | 207.8g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 735kcal | 8g | 19.5g | 103.9g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 368kcal | 4g | 9.8g | 52g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.6g | 6.2g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu