Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 34g | 87kcal | 6g | 0g | 6.9g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 34g | 62kcal | 6.2g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.6g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 8.6g | 2.6kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 6g | 28kcal | 2.4g | 0g | 2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 12g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 8.6g | 26kcal | 0.3g | 0.5g | 2.5g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 17g | 41kcal | 2.8g | 0.1g | 3.3g | 0g | |
| Paprika, punainen | 13g | 3.3kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 22g | 4.3kcal | 0.1g | 0.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Kurkku | 26g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 52g | 6.7kcal | 0.6g | 0.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Katkarapu | 17g | 12kcal | 2.5g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 17g | 19kcal | 0.2g | 0.3g | 1.9g | 0.8g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 34g | 41kcal | 1.1g | 1.5g | 3.4g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.6g | 19kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 741kcal | 48g | 11g | 55.6g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 371kcal | 24g | 5.5g | 27.8g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 185kcal | 12g | 2.8g | 13.9g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu