Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 66g | 92kcal | 7.3g | 0.3g | 6.9g | 0g | |
| Sokeri | 70g | 284kcal | 0g | 70g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 81g | 282kcal | 8.9g | 57.9g | 1.7g | 2.4g | |
| Leivinjauhe | 5.5g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 41g | 26kcal | 1.3g | 2g | 1.4g | 0g | |
| Voi | 41g | 299kcal | 0.5g | 0.2g | 33.5g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.7g | 10kcal | 0.1g | 2.2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 5.5g | 22kcal | 0g | 5.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 2049kcal | 36.8g | 280.4g | 87.2g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 1025kcal | 18.4g | 140.2g | 43.6g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 512kcal | 9.2g | 70.1g | 21.8g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.9g | 14g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu