Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 167g | 690kcal | 8g | 8g | 69.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 140g | 461kcal | 2.8g | 4.2g | 48.8g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 2.8g | 10kcal | 0.5g | 0.3g | 0.6g | 0.8g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 2.8g | 11kcal | 0.1g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 2344kcal | 22.8g | 30.4g | 237.8g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 1172kcal | 11.4g | 15.2g | 118.9g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 586kcal | 5.7g | 7.6g | 59.5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.6g | 4.9g | 38g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu