Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 159g | 271kcal | 31.9g | 0g | 15.9g | 0g | |
| Kauralese | 13g | 46kcal | 2.3g | 5.8g | 1g | 2.2g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 4.4g | 15kcal | 0g | 3.6g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 31g | 9kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Oliiviöljy | 3.2g | 28kcal | 0g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 36g | 23kcal | 0.4g | 5g | 0.1g | 0.6g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 20g | 10kcal | 0.1g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 807kcal | 70.4g | 36.8g | 40.6g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 404kcal | 35.2g | 18.4g | 20.3g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 202kcal | 17.6g | 9.2g | 10.2g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu