Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 201g | 226kcal | 44.3g | 0g | 6g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 42g | 11kcal | 0.3g | 2.2g | 0.1g | 1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 15g | 4kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 2.1g | 2.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 8.4g | 31kcal | 1.2g | 6.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Rypsiöljy | 2.1g | 19kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 31g | 35kcal | 6.9g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 6.5g | 1.8kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.3g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.3g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 1.3g | 4.8kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 0.3g | 3kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 676kcal | 106.6g | 21.4g | 19.2g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 338kcal | 53.3g | 10.7g | 9.6g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 169kcal | 26.7g | 5.4g | 4.8g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17.1g | 3.4g | 3.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu