Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 9g | 67kcal | 0.1g | 0.1g | 7.4g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 154g | 43kcal | 1.8g | 6.2g | 0.3g | 3.2g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 123g | 273kcal | 21.5g | 0g | 20.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 9g | 8.8kcal | 0.1g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 793kcal | 47.4g | 18g | 57.2g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 397kcal | 23.7g | 9g | 28.6g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 198kcal | 11.9g | 4.5g | 14.3g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu