Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 101g | 144kcal | 12.6g | 0.3g | 10.4g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 9g | 37kcal | 3.7g | 1.5g | 1.8g | 1.4g | |
| Vehnälese | 12g | 28kcal | 1.6g | 1.9g | 0.5g | 4.6g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 152g | 101kcal | 18.3g | 6.1g | 0.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.1g | 11kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 24g | 83kcal | 3.4g | 13.7g | 1.6g | 2.7g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 6.1g | 31kcal | 1.5g | 2g | 1.8g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 866kcal | 82.8g | 55.6g | 33.2g | 20.8g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 433kcal | 41.4g | 27.8g | 16.6g | 10.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 217kcal | 20.7g | 13.9g | 8.3g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu