Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 85g | 39kcal | 0.4g | 6.9g | 0.2g | 3.4g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 63g | 38kcal | 1g | 8.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Vesi | 148g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 5.9g | 7.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0.5g | 0.1g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 11g | 14kcal | 0.3g | 0.2g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 195kcal | 3.6g | 31.4g | 4.4g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 97kcal | 1.8g | 15.7g | 2.2g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 49kcal | 0.9g | 7.9g | 1.1g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu