Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 68g | 85kcal | 7.4g | 0.2g | 6.1g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 113g | 47kcal | 11.1g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 79g | 34kcal | 7.7g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 51g | 17kcal | 1.6g | 2.5g | 0.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 2.3g | 20kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 407kcal | 55.6g | 9.4g | 17.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 203kcal | 27.8g | 4.7g | 8.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 102kcal | 13.9g | 2.4g | 4.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu