Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 2.1g | 8.4kcal | 0g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 92g | 157kcal | 18.4g | 0g | 9.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 33g | 8.9kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 3.2g | 3.5kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 5.1g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 115g | 35kcal | 1.2g | 6.9g | 0.2g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 58g | 44kcal | 3.5g | 5.4g | 0.3g | 3.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.3g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 2.3g | 21kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 559kcal | 47.8g | 33.8g | 24.2g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 280kcal | 23.9g | 16.9g | 12.1g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 140kcal | 12g | 8.5g | 6.1g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu