Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 231g | 187kcal | 4.2g | 40g | 1.6g | 2.3g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 25g | 70kcal | 3.8g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 5g | 17kcal | 0.5g | 3.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 5.9g | 1.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 7.8g | 5.4kcal | 0.3g | 0.6g | 0.2g | 0.2g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 37g | 103kcal | 0.7g | 1.1g | 10.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 770kcal | 19.2g | 90.8g | 37g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 385kcal | 9.6g | 45.4g | 18.5g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 193kcal | 4.8g | 22.7g | 9.3g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.5g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu