Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 107g | 163kcal | 20.6g | 0g | 8.9g | 0g | |
| Paprika keltainen | 64g | 19kcal | 0.6g | 3.3g | 0.1g | 1.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 21g | 5.8kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 43g | 15kcal | 0.7g | 2.9g | 0g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 3.2g | 3.5kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 4.3g | 1.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 0.4g | 3.8kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 21g | 4.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 49g | 42kcal | 2.4g | 7.8g | 0.1g | 3.6g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 516kcal | 50.2g | 32.2g | 19g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 258kcal | 25.1g | 16.1g | 9.5g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 129kcal | 12.6g | 8.1g | 4.8g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu