Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 87g | 313kcal | 11.3g | 60.8g | 1.8g | 3.2g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 43g | 158kcal | 12.1g | 0g | 12.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 12g | 102kcal | 0g | 0g | 11.6g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 41g | 118kcal | 5.7g | 0.4g | 10.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 35g | 44kcal | 3.8g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 72g | 24kcal | 2.4g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 17g | 4.7kcal | 0.5g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 5.8g | 6.3kcal | 0.5g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1538kcal | 72.6g | 131.8g | 78.8g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 769kcal | 36.3g | 65.9g | 39.4g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 385kcal | 18.2g | 33g | 19.7g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.6g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu