Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 28g | 63kcal | 5g | 0g | 4.8g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 50g | 113kcal | 9.4g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 21g | 5.7kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 0.7g | 2kcal | 0.1g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 71g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 12g | 42kcal | 0.7g | 9.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 14g | 48kcal | 0.3g | 0.4g | 5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 7.1g | 2.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 2.1g | 15kcal | 0g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 106g | 22kcal | 1.3g | 3.6g | 0.2g | 2.2g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 627kcal | 34.6g | 28.8g | 41g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 313kcal | 17.3g | 14.4g | 20.5g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 157kcal | 8.7g | 7.2g | 10.3g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.6g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu