Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 188g | 339kcal | 8.1g | 35.8g | 18.8g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 105g | 45kcal | 10.3g | 0.4g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 19g | 76kcal | 0g | 18.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 920kcal | 36.8g | 110g | 37.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 460kcal | 18.4g | 55g | 18.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 230kcal | 9.2g | 27.5g | 9.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu