Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 121g | 47kcal | 1.2g | 8.4g | 0.2g | 3g | |
| Nauris | 24g | 6.6kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 27g | 7.3kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 8.1g | 58kcal | 0g | 0g | 6.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 8.1g | 1.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 108g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 16g | 26kcal | 1.3g | 0.6g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 292kcal | 6.2g | 22.8g | 18g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 146kcal | 3.1g | 11.4g | 9g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 73kcal | 1.6g | 5.7g | 4.5g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.6g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu