Punajuuri-possukastike
400g porsaan suikaleita
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.4g | 8.4kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Sinihomejuustoraaste, Bergablu | 24g | 82kcal | 5.4g | 0.2g | 6.8g | 0g | |
| Ruokakerma Pirkka 10% | 49g | 59kcal | 1.4g | 2.6g | 4.9g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3.2g | 8.2kcal | 0.3g | 0.3g | 0.6g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 49g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 2.4g | 2.6kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 24g | 7.4kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Punajuuri | 61g | 23kcal | 0.6g | 4.2g | 0.1g | 1.5g | |
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 97g | 156kcal | 18.5g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 692kcal | 53.8g | 21.2g | 42.4g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 346kcal | 26.9g | 10.6g | 21.2g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 173kcal | 13.5g | 5.3g | 10.6g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 111kcal | 8.6g | 3.4g | 6.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu