Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 106g | 170kcal | 20.1g | 0g | 9.5g | 0g | |
| Punajuuri | 71g | 27kcal | 0.7g | 4.9g | 0.1g | 1.8g | |
| Kaali, valkokaali | 28g | 6kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.6g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 24g | 24kcal | 1.7g | 3.6g | 0.3g | 5.2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 42g | 26kcal | 0.6g | 5.5g | 0g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 9g | 2.6kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 11g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 2.1g | 19kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 18g | 3.6kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Chili paprika punainen | 0.7g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 562kcal | 47.4g | 33.6g | 24.4g | 17.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 281kcal | 23.7g | 16.8g | 12.2g | 8.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 141kcal | 11.9g | 8.4g | 6.1g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu