Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 1000g | 327kcal | 6.2g | 55.6g | 2g | 25.5g | |
| Parsakaali brokkoli | 800g | 281kcal | 37g | 15.6g | 2.4g | 20g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 350g | 67kcal | 3.5g | 7g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 68g | 459kcal | 18.3g | 4.7g | 39.4g | 8.4g | |
| Cashewpähkinä | 400g | 2297kcal | 80g | 75.2g | 185.4g | 14g | |
| Rypsiöljy | 54g | 478kcal | 0g | 0g | 54g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 400g | 1120kcal | 280g | 68g | 2g | 40.8g | |
| Kasvisliemikuutio | 22g | 67kcal | 2.1g | 3g | 5.2g | 0.4g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 30g | 20kcal | 0g | 6g | 0g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 6248g | 10228kcal | 854.2g | 470.2g | 580.8g | 222.2g | |
| Valittu annoskoko | 3124g | 5114kcal | 427.1g | 235.1g | 290.4g | 111.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1562g | 2557kcal | 213.6g | 117.6g | 145.2g | 55.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu