Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g12g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g7.7g3.9kcal0g0g0g6.4g
Siirappi 62g187kcal0.1g45.9g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g78g47kcal7g4.3g0.4g56.6g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl31g279kcal0g0g31g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 310g1069kcal17g236.1g3.7g3.9g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 155g588kcal8.7g129.9g2.2g2.9g
Vesi, vesijohtovesi 1549g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g17g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 542g1750kcal64.4g327.8g10.8g31.5g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 155g501kcal44.9g10.8g31g47.4g
Auringonkukansiemen 109g644kcal24.9g13.7g53.7g6.5g
Kurpitsansiemen,kuoreton109g531kcal19.5g45.6g39g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6272g11197kcal373g1628.2g343.6g310.4g
Valittu annoskoko3136g5599kcal186.5g814.1g171.8g155.2g
Annoskoko puolitettuna1568g2799kcal93.3g407.1g85.9g77.6g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974