Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 1680g | 6922kcal | 80.6g | 80.6g | 697.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1400g | 4622kcal | 28g | 42g | 490g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 28g | 104kcal | 5.2g | 3.1g | 6.1g | 8.5g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 28g | 114kcal | 0.8g | 27.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6272g | 23521kcal | 229.2g | 305.8g | 2386.6g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 3136g | 11761kcal | 114.6g | 152.9g | 1193.3g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1568g | 5880kcal | 57.3g | 76.5g | 596.7g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu