Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 225g | 25kcal | 1.3g | 3.1g | 0.2g | 1.6g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 84g | 54kcal | 2.5g | 2.9g | 3.3g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.5g | 4.7kcal | 0.4g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 630g | 166kcal | 8.4g | 13.4g | 7g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 315g | 83kcal | 4.2g | 6.7g | 3.5g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 158g | 42kcal | 2.1g | 3.4g | 1.8g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu