Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 62g | 88kcal | 7.7g | 0.2g | 6.3g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 2.9g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 2.5g | |
| Leivinjauhe | 5.8g | 10kcal | 0.3g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 44g | 262kcal | 9.2g | 2.9g | 23.5g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 12g | 29kcal | 1.6g | 1.3g | 0.7g | 5.7g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 8.7g | 51kcal | 3g | 0.7g | 4g | 0.5g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 58g | 38kcal | 6.4g | 2.4g | 0.2g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 76g | 27kcal | 0.1g | 5.4g | 0.1g | 1.5g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.7g | 6.3kcal | 0.1g | 1.4g | 0.1g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.7g | 5.4kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.5g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 44g | 8.7kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 630g | 1051kcal | 57.2g | 35g | 70g | 21.4g | |
| Valittu annoskoko | 315g | 526kcal | 28.6g | 17.5g | 35g | 10.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 158g | 263kcal | 14.3g | 8.8g | 17.5g | 5.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.6g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu