Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 107g | 172kcal | 20.4g | 0g | 9.7g | 0g | |
| Punajuuri | 72g | 27kcal | 0.7g | 4.9g | 0.1g | 1.8g | |
| Kaali, valkokaali | 29g | 6kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.6g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 24g | 24kcal | 1.7g | 3.6g | 0.3g | 5.3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 43g | 26kcal | 0.6g | 5.6g | 0g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 9g | 2.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 11g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 2.1g | 19kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 18g | 3.6kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili paprika punainen | 0.7g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 632g | 568kcal | 48g | 34g | 24.8g | 17.6g | |
| Valittu annoskoko | 316g | 284kcal | 24g | 17g | 12.4g | 8.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 158g | 142kcal | 12g | 8.5g | 6.2g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu