Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1968g | 4357kcal | 344.3g | 0g | 334.5g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 74g | 44kcal | 6.6g | 4.1g | 0.4g | 53.9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 47g | 157kcal | 0g | 38.1g | 0g | 0.7g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 738g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 295g | 371kcal | 32.5g | 0.8g | 26.6g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 32g | 0.8kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.9g | 14kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Paprikajauhe | 10g | 32kcal | 1.5g | 1.8g | 1.3g | 3.7g | |
| Annoskoko tuplana | 6336g | 9950kcal | 771.2g | 93.4g | 726g | 119.2g | |
| Valittu annoskoko | 3168g | 4975kcal | 385.6g | 46.7g | 363g | 59.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1584g | 2487kcal | 192.8g | 23.4g | 181.5g | 29.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu