Wilhelmiinakeksit
200 g margar.
2 1/4 dl sokeria
1 kananmuna
n.2 rkl siirappia
3 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
Vaahdota margar.
ja sokeri.
Lisää muna ja siirappi.
Sitten kuivat aineet hierotaan mukaan.
Taikina leivotaan 6 tangoksi.
Paista 200 asteessa n 10-15 min. Leikkaa tangot kuumina vinoneliöiksi.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 792 grammaa
Kerstins
2 1/4 dl sokeria
1 kananmuna
n.2 rkl siirappia
3 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
Vaahdota margar.
ja sokeri.
Lisää muna ja siirappi.
Sitten kuivat aineet hierotaan mukaan.
Taikina leivotaan 6 tangoksi.
Paista 200 asteessa n 10-15 min. Leikkaa tangot kuumina vinoneliöiksi.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 792 grammaa
Kerstins
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 800g | 5760kcal | 0g | 0g | 640g | 0g | |
| Sokeri | 765g | 3106kcal | 0g | 764.4g | 0g | 0g | |
| Kanamuna (Kieku vapaiden kanojen munia), annos 55g | 220g | 374kcal | 33g | 0g | 26.4g | 0g | |
| Siirappi, tumma | 36g | 115kcal | 0g | 26.6g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 48g | 192kcal | 0g | 47.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta | 1300g | 4680kcal | 169g | 910g | 27.3g | 45.5g | |
| Annoskoko tuplana | 6338g | 28454kcal | 404g | 3497g | 1387.4g | 91g | |
| Valittu annoskoko | 3169g | 14227kcal | 202g | 1748.5g | 693.7g | 45.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1585g | 7114kcal | 101g | 874.3g | 346.9g | 22.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 449kcal | 6.4g | 55.2g | 21.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu