Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 45g | 31kcal | 6.5g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Paprika punainen | 19g | 5.5kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Purjosipuli | 25g | 5.7kcal | 0.5g | 0.6g | 0g | 0.5g | |
| Herkkusieni | 13g | 2kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Kesäkurpitsa | 25g | 4.2kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Bambunverso | 18g | 2.3kcal | 0.3g | 0.1g | 0g | 0.2g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 13g | 21kcal | 0.2g | 1.2g | 1.7g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 1.9g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 1.9g | 4.7kcal | 0.1g | 0.8g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli | 6.9g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 0.6g | 5.5kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 25g | 63kcal | 1.1g | 0.3g | 6.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 635g | 294kcal | 18.8g | 9.8g | 18.6g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 317g | 147kcal | 9.4g | 4.9g | 9.3g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 159g | 74kcal | 4.7g | 2.5g | 4.7g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 3g | 1.5g | 2.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu