Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 50g | 36kcal | 1.2g | 8.4g | 0g | 0g | |
| Juuriselleri | 38g | 12kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Palsternakka | 50g | 32kcal | 0.2g | 5.9g | 0.2g | 2.2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 50g | 30kcal | 0.7g | 6.5g | 0g | 0.4g | |
| Fenkoli, annos 100g | 25g | 7.8kcal | 0.3g | 1.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Rypsiöljy | 1.5g | 13kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.3g | 0.7kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 50g | 48kcal | 4g | 7g | 0.3g | 4g | |
| Vesi | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 16g | 5.3kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 636g | 368kcal | 14g | 64.4g | 4.6g | 18g | |
| Valittu annoskoko | 318g | 184kcal | 7g | 32.2g | 2.3g | 9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 159g | 92kcal | 3.5g | 16.1g | 1.2g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu