Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 2001g | 4432kcal | 350.2g | 0g | 340.2g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 280g | 140kcal | 3.1g | 30.8g | 0.6g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 330g | 66kcal | 2.3g | 9.9g | 0.3g | 5.9g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 120g | 324kcal | 9g | 58.8g | 6g | 12g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 380g | 228kcal | 12.2g | 27g | 7.6g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 72g | 267kcal | 10g | 52.2g | 1.8g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 6368g | 10913kcal | 773.6g | 357.4g | 713g | 41.8g | |
| Valittu annoskoko | 3184g | 5457kcal | 386.8g | 178.7g | 356.5g | 20.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1592g | 2728kcal | 193.4g | 89.4g | 178.3g | 10.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu