Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 115g | 86kcal | 15.1g | 1.3g | 0.5g | 7.9g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 690g | 228kcal | 22.8g | 33.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 230g | 1669kcal | 2.7g | 0.9g | 187g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 104g | 420kcal | 0g | 103.4g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 690g | 552kcal | 89.7g | 13.8g | 13.8g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 184g | 626kcal | 25.8g | 103.1g | 12.3g | 20.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1196g | 4105kcal | 121.9g | 837.4g | 14.4g | 41.9g | |
| Annoskoko tuplana | 6432g | 15369kcal | 556g | 2187.4g | 456g | 140g | |
| Valittu annoskoko | 3216g | 7685kcal | 278g | 1093.7g | 228g | 70g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1608g | 3842kcal | 139g | 546.9g | 114g | 35g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu