Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 140g | 106kcal | 2.6g | 21.6g | 0.3g | 1.4g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 50g | 5.5kcal | 0.4g | 0.8g | 0.1g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 50g | 22kcal | 0.1g | 4.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 25g | 6.8kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 48g | 141kcal | 0.7g | 3g | 14.2g | 0g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 10g | 80kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 645g | 724kcal | 8.2g | 62.6g | 49.6g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 323g | 362kcal | 4.1g | 31.3g | 24.8g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 161g | 181kcal | 2.1g | 15.7g | 12.4g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu