Puolukkaiset jauhelihapihvit
Loita jauhelihapihvien valmistaminen sekoittamalla kermaviiliin sipulikeittoainekset ja korppujauhot.
Anna turvota 5 - 10 min.
Lisää jauheliha, muna ja puolukat.
Sekoita tasaiseksi.
Muotoile taikinasta pihvejä vedellä kostutetuin käsin leivinpaperille uunipellille.
Paista jauhelihapihvit 250 asteessa uunin keskiosassa n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa
Mummumeku
Anna turvota 5 - 10 min.
Lisää jauheliha, muna ja puolukat.
Sekoita tasaiseksi.
Muotoile taikinasta pihvejä vedellä kostutetuin käsin leivinpaperille uunipellille.
Paista jauhelihapihvit 250 asteessa uunin keskiosassa n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa
Mummumeku
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 1600g | 2720kcal | 320g | 0g | 160g | 0g | |
| Sipulikeittoainekset, Rainbow (63 g pussi) | 260g | 520kcal | 10.4g | 91g | 7.8g | 0g | |
| Korppujauho | 100g | 366kcal | 10.5g | 74.9g | 1g | 5.3g | |
| Laktoositon kermaviili (Pirkka), annos 200g | 800g | 1080kcal | 24g | 31.2g | 96g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 220g | 314kcal | 27.5g | 0.7g | 22.6g | 0g | |
| Puolukka | 240g | 93kcal | 1.1g | 16.3g | 1.2g | 6.2g | |
| Annoskoko tuplana | 6440g | 10186kcal | 787g | 428.2g | 577.2g | 23g | |
| Valittu annoskoko | 3220g | 5093kcal | 393.5g | 214.1g | 288.6g | 11.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1610g | 2547kcal | 196.8g | 107.1g | 144.3g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 158kcal | 12.2g | 6.6g | 9g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu