Appelsiini-mantelikakku
1. vaahdota pehmeä sokeri ja rasva
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 525g | 3808kcal | 6.2g | 2.1g | 426.8g | 0g | |
| Sokeri | 510g | 2070kcal | 0g | 509.5g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 495g | 706kcal | 61.9g | 1.5g | 50.7g | 0g | |
| Vehnäjauhot (type 55), annos 65g | 684g | 2312kcal | 59.5g | 485g | 6.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 240g | 1440kcal | 57.6g | 15.8g | 129.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 45g | 79kcal | 2.3g | 17g | 0g | 0.2g | |
| Kreikkalainen jogurtti 10% (Lindahl) | 600g | 828kcal | 45g | 31.8g | 60g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 135g | 61kcal | 0.4g | 13.5g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6468g | 22608kcal | 465.8g | 2152.4g | 1346.8g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 3234g | 11304kcal | 232.9g | 1076.2g | 673.4g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1617g | 5652kcal | 116.5g | 538.1g | 336.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 350kcal | 7.2g | 33.3g | 20.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu