Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 75g | 16kcal | 0.9g | 2.6g | 0.2g | 1.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 167g | 47kcal | 1g | 9.9g | 0.3g | 4.2g | |
| Sokeri | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 5g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 13g | 38kcal | 2.1g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 60g | 531kcal | 0g | 0g | 60g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 648g | 1297kcal | 8g | 33.6g | 127.6g | 11.6g | |
| Valittu annoskoko | 324g | 648kcal | 4g | 16.8g | 63.8g | 5.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 162g | 324kcal | 2g | 8.4g | 31.9g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu