Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 27g | 34kcal | 3g | 0.1g | 2.4g | 0g | |
| Sokeri | 26g | 107kcal | 0g | 26.3g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 7.7g | 24kcal | 1.4g | 3.2g | 0.6g | 1.4g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 40g | 149kcal | 4.8g | 29.7g | 0.8g | 1.4g | |
| Leivinjauhe | 2.3g | 4.1kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 9g | 31kcal | 0.9g | 5.4g | 0.3g | 1.1g | |
| Fariinisokeri | 11g | 44kcal | 0g | 10.8g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.9g | 3.4kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 14g | 123kcal | 0g | 0g | 13.9g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 31g | 14kcal | 0.9g | 1.5g | 0.5g | 0g | |
| Raparperi | 155g | 52kcal | 1.1g | 8.5g | 0.2g | 2.2g | |
| Annoskoko tuplana | 648g | 1169kcal | 24.4g | 174.2g | 37.4g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 324g | 585kcal | 12.2g | 87.1g | 18.7g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 162g | 292kcal | 6.1g | 43.6g | 9.4g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu