Omenaiset mantelileipäset
2 kananmunaa
1 dl talouspiimää 2.5%
1 dl mantelijauhe vaalea
1 dl mantelijauho luomu kuitupitoinen
½ dl herajauhe (kukkura mitta 20g)
1 rkl emmervehnäjauho
1 rkl pellavansiemen
1 rkl seesaminsiemen kuorittu
1 rkl Fibrex
1 rkl Pofiber
2 tl leivinjauhe
180 g juustoraaste Oltermanni täytel.
1 omena raastettu kuorineen
Vatkaa munat ja piimä sekaisin, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet (jauheet ja siemenet), sekoita, lisää lopuksi omena- ja juustoraaste.
Anna jauheiden turvota uuninlämpiämisen aika.
Jaa lusikalla leivinpaperille 9 kakkaraksi.
225 °C n. 15 min
Makrot / kpl (n. 70 g)
P 12 g
H 4 g
R 13 g
K 3.1g
Vehnäjauhon voi jättää pois ja näppituntumalla lisätä jottain muuta noista muista aineksista.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Qluu
1 dl talouspiimää 2.5%
1 dl mantelijauhe vaalea
1 dl mantelijauho luomu kuitupitoinen
½ dl herajauhe (kukkura mitta 20g)
1 rkl emmervehnäjauho
1 rkl pellavansiemen
1 rkl seesaminsiemen kuorittu
1 rkl Fibrex
1 rkl Pofiber
2 tl leivinjauhe
180 g juustoraaste Oltermanni täytel.
1 omena raastettu kuorineen
Vatkaa munat ja piimä sekaisin, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet (jauheet ja siemenet), sekoita, lisää lopuksi omena- ja juustoraaste.
Anna jauheiden turvota uuninlämpiämisen aika.
Jaa lusikalla leivinpaperille 9 kakkaraksi.
225 °C n. 15 min
Makrot / kpl (n. 70 g)
P 12 g
H 4 g
R 13 g
K 3.1g
Vehnäjauhon voi jättää pois ja näppituntumalla lisätä jottain muuta noista muista aineksista.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Qluu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 52g | 74kcal | 6.5g | 0.2g | 5.3g | 0g | |
| Piimä AB Acidophilus Valio | 50g | 27kcal | 1.6g | 2.3g | 1.3g | 0g | |
| Oltermanni täyteläinen (Valio), annos 20g | 90g | 360kcal | 20.7g | 0g | 29.7g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 48g | 17kcal | 0.1g | 3.4g | 0g | 0.9g | |
| Proteiinijauhe (whey max 100) (Finnmax), annos 30g | 10g | 39kcal | 7.3g | 0.9g | 0.7g | 0g | |
| Durum vetemjöl (Kungsörnen) | 6g | 20kcal | 0.7g | 4.1g | 0.1g | 0.1g | |
| Suomalaisia luomu pellavansiemeniä (Sini-pellava), annos 10g | 5.5g | 30kcal | 0.9g | 1.9g | 2g | 1.5g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 5g | 29kcal | 1.3g | 0.5g | 2.7g | 0.6g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 25g | 150kcal | 5.3g | 1.7g | 13.5g | 0g | |
| Mantelijauhe luomu (Kookosravinto), annos 100g | 25g | 71kcal | 9.1g | 1.8g | 3g | 7.4g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 3g | 1.8kcal | 0.3g | 0.2g | 0g | 2.2g | |
| Pofiber, perunakuitujauhe, Semper, 5g | 2g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 1.4g | |
| Leivinjauhe | 3g | 5.3kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 648g | 1650kcal | 108.2g | 36.6g | 116.6g | 28.2g | |
| Valittu annoskoko | 324g | 825kcal | 54.1g | 18.3g | 58.3g | 14.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 162g | 413kcal | 27.1g | 9.2g | 29.2g | 7.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 255kcal | 16.7g | 5.6g | 18g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu