Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 157g | 540kcal | 16g | 110.1g | 1.9g | 5.5g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 3.6g | 14kcal | 0g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3g | 5.3kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Voi | 68g | 496kcal | 0.8g | 0.3g | 55.6g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 91g | 309kcal | 1.8g | 2.7g | 31.8g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 0.9g | 3.6kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 648g | 2734kcal | 37.6g | 237g | 178.6g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 324g | 1367kcal | 18.8g | 118.5g | 89.3g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 162g | 684kcal | 9.4g | 59.3g | 44.7g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu