Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 271g | 340kcal | 29.8g | 0.7g | 24.4g | 0g | |
| Sokeri | 263g | 1067kcal | 0g | 262.5g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 77g | 240kcal | 13.9g | 31.7g | 6.2g | 13.9g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 402g | 1487kcal | 48.2g | 297.4g | 8.4g | 14.1g | |
| Leivinjauhe | 23g | 41kcal | 1.2g | 8.8g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 93g | 306kcal | 9.4g | 53.8g | 3.2g | 10.7g | |
| Fariinisokeri | 108g | 439kcal | 0g | 108.1g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 9g | 34kcal | 0.3g | 7.4g | 0.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 139g | 1230kcal | 0g | 0g | 139.1g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 309g | 141kcal | 9.3g | 14.8g | 4.6g | 0g | |
| Raparperi | 1546g | 521kcal | 10.7g | 85g | 1.5g | 21.6g | |
| Annoskoko tuplana | 6480g | 11689kcal | 245.6g | 1740.4g | 375.4g | 120.8g | |
| Valittu annoskoko | 3240g | 5844kcal | 122.8g | 870.2g | 187.7g | 60.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1620g | 2922kcal | 61.4g | 435.1g | 93.9g | 30.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu