Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1249g | 812kcal | 137.3g | 52.4g | 3.7g | 0g | |
| Punaherukka | 250g | 142kcal | 3.6g | 18.7g | 1g | 12.5g | |
| Mustaherukka | 749g | 441kcal | 7.9g | 58.4g | 3g | 43.4g | |
| Valkuainen (100g) | 150g | 63kcal | 14.7g | 2.2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 319g | 1293kcal | 0g | 318.3g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 25g | 100kcal | 0g | 24.7g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 499g | 1698kcal | 10g | 15g | 174.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6480g | 9097kcal | 347g | 979.4g | 365.2g | 111.8g | |
| Valittu annoskoko | 3240g | 4548kcal | 173.5g | 489.7g | 182.6g | 55.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1620g | 2274kcal | 86.8g | 244.9g | 91.3g | 28g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu