Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 634g | 904kcal | 79.2g | 1.9g | 64.9g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 30g | 3kcal | 0.4g | 0g | 0.2g | 25.4g | |
| Leivinjauhe | 60g | 105kcal | 3.1g | 22.6g | 0g | 0.3g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 448g | 2690kcal | 94.2g | 29.6g | 242.1g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 120g | 299kcal | 16.7g | 13.2g | 6.7g | 58.6g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 90g | 529kcal | 30.5g | 6.8g | 41.2g | 5.4g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 598g | 389kcal | 65.8g | 25.1g | 1.8g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 777g | 277kcal | 1.2g | 55.3g | 0.7g | 15.5g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 18g | 65kcal | 0.6g | 14.3g | 0.6g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 18g | 56kcal | 2g | 10.8g | 1.3g | 5g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 448g | 90kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6480g | 10812kcal | 587.4g | 359.2g | 719g | 220.4g | |
| Valittu annoskoko | 3240g | 5406kcal | 293.7g | 179.6g | 359.5g | 110.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1620g | 2703kcal | 146.9g | 89.8g | 179.8g | 55.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu