Mustikka/omenapiirakka (Muokattu Pilkettä-Blogista)
Alunperin tämä oli raparperipiirakan ohje.
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 439g | 3208kcal | 4.4g | 4.4g | 351.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 193g | 276kcal | 24.2g | 0.6g | 19.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 352g | 2042kcal | 77g | 33.4g | 177.9g | 36.6g | |
| Kookosjauho, 800 g (Mauste-sallinen), annos 10g | 176g | 589kcal | 35.2g | 31.3g | 22.1g | 70.3g | |
| Leivinjauhe | 18g | 31kcal | 0.9g | 6.6g | 0g | 0.1g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 25g | 97kcal | 0.4g | 23.9g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 28g | 113kcal | 0g | 27.8g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 49g | 194kcal | 0.9g | 47.7g | 0g | 0g | |
| Kermaviili, kevyt, vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 703g | 598kcal | 21.8g | 32.3g | 42.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 387g | 552kcal | 48.3g | 1.2g | 39.6g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 879g | 339kcal | 1.4g | 71.7g | 0.8g | 13.2g | |
| Annoskoko tuplana | 6496g | 16075kcal | 429g | 561.8g | 1307.8g | 240.4g | |
| Valittu annoskoko | 3248g | 8038kcal | 214.5g | 280.9g | 653.9g | 120.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1624g | 4019kcal | 107.3g | 140.5g | 327g | 60.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 248kcal | 6.6g | 8.6g | 20.1g | 3.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu