Sorbetti vihreästä teestä

Kuumenna vesi ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri sulaa, ja hauduta sekoittamatta 10 minuuttia.

Anna seoksen sitten jäähtyä.

Valmista VAHVA vihreä tee, 4 rkl teenlehtiä ja 2,5 dl vettä.

Kun sokeriliuos on jäähtynyt, sekoita siihen tee sekä sitruunamehu.

Pakasta seosta teräskulhossa muutama tunti, sekoittele välillä reunoja myöten, jotta se jäätyy tasaisesti.

Kun se alkaa jähmettyä, lisää vaahdotetut valkuaiset ja jatka sen jälkeen pakastamista, kunnes seos on kovaa.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa

Raejuusto
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 174g0kcal0g0g0g0g
Sokeri 51g206kcal0g50.8g0g0g
Vihreä tee 73g0.2kcal0g0g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton8.7g1.8kcal0g0.1g0g0g
Valkuainen (100g)19g7.9kcal1.9g0.3g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana651g433kcal3.8g102.4g0g0g
Valittu annoskoko326g216kcal1.9g51.2g0g0g
Annoskoko puolitettuna163g108kcal1g25.6g0g0g
Arvot/100g100g66kcal0.6g15.7g0g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=221414