Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 219g | 186kcal | 39.3g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 20g | 6.1kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 87g | 289kcal | 1.7g | 2.6g | 30.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 651g | 961kcal | 82g | 9.2g | 66.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 326g | 480kcal | 41g | 4.6g | 33.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 163g | 240kcal | 20.5g | 2.3g | 16.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu