Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 193g | 35kcal | 1.1g | 4.8g | 0.8g | 1.3g | |
| Hasselpähkinä | 17g | 108kcal | 2.4g | 0.6g | 10.2g | 2.9g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 13g | 41kcal | 6.7g | 3.6g | 0.1g | 2.1g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 18g | 54kcal | 4.4g | 8.9g | 0.2g | 1.6g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 86g | 137kcal | 1.3g | 0.9g | 14.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 651g | 749kcal | 31.8g | 37.6g | 51.8g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 326g | 374kcal | 15.9g | 18.8g | 25.9g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 163g | 187kcal | 8g | 9.4g | 13g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 8g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu