Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 127g | 49kcal | 1.3g | 8.7g | 0.3g | 3.2g | |
| Nauris | 25g | 6.9kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.6kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 8.4g | 61kcal | 0g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 8.4g | 1.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 113g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 17g | 27kcal | 1.3g | 0.7g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 652g | 305kcal | 6.6g | 24g | 19g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 326g | 153kcal | 3.3g | 12g | 9.5g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 163g | 76kcal | 1.7g | 6g | 4.8g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu