Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 384g | 1094kcal | 59.5g | 0.8g | 96g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 480g | 1430kcal | 0g | 369.6g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 720g | 331kcal | 23g | 34.6g | 10.8g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 960g | 2669kcal | 9.6g | 92.2g | 244.8g | 1.9g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 576g | 1142kcal | 15.1g | 4.4g | 111.7g | 38.6g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 144g | 36kcal | 0g | 13g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 6528g | 13405kcal | 214.4g | 1029.2g | 926.6g | 81.2g | |
| Valittu annoskoko | 3264g | 6702kcal | 107.2g | 514.6g | 463.3g | 40.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1632g | 3351kcal | 53.6g | 257.3g | 231.7g | 20.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu