Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 1799g | 1138kcal | 54g | 86.4g | 63g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 234g | 748kcal | 25.7g | 149.7g | 5.1g | 25.7g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 468g | 1637kcal | 56.1g | 332.1g | 9.8g | 14g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 180g | 1305kcal | 2.1g | 0.7g | 146.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 162g | 1432kcal | 0g | 0g | 161.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 423g | 531kcal | 46.5g | 1.1g | 38.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6552g | 13582kcal | 368.8g | 1140g | 848.4g | 79.4g | |
| Valittu annoskoko | 3276g | 6791kcal | 184.4g | 570g | 424.2g | 39.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1638g | 3396kcal | 92.2g | 285g | 212.1g | 19.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu